En el competitivo sector agrícola, la calidad y la seguridad son elementos clave para el éxito. Los Pinos se destaca no solo por la excelencia de sus productos, sino también por su firme compromiso con los más rigurosos estándares internacionales. Para garantizar que nuestros productos lleguen al mercado con los niveles más altos de seguridad alimentaria y calidad, hemos implementado un conjunto integral de certificaciones y programas que validan este compromiso.
La importancia de las certificaciones en el sector agrícola
Las certificaciones en calidad y seguridad alimentaria no son simples sellos que adornan nuestros productos; representan un estándar de excelencia que debe cumplirse en cada etapa del proceso de producción. En Los Pinos, entendemos que estas certificaciones son la base de la confianza de nuestros clientes y socios comerciales, ya que aseguran que los productos que ofrecemos cumplen con las más estrictas regulaciones internacionales.
Entre las certificaciones más importantes con las que contamos se encuentra Primus GFS, una de las más respetadas en la industria agrícola. Esta certificación es reconocida por su enfoque exhaustivo en la seguridad alimentaria y el control de calidad en toda la cadena de producción, desde el cultivo hasta la distribución.
¿Qué es Primus GFS y por qué es crucial para Los Pinos?
Primus GFS es un esquema de certificación de seguridad alimentaria que evalúa la conformidad de los productores con los estándares globales, alineados con los requisitos de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés). En Los Pinos, cumplimos con los exigentes parámetros de este esquema, lo que garantiza que cada una de nuestras hortalizas cumple con los más altos estándares de higiene, trazabilidad y gestión del riesgo.
Este proceso de certificación no solo implica auditorías regulares a nuestras instalaciones, sino también la implementación continua de mejoras para asegurar que nuestras prácticas agrícolas estén siempre alineadas con las normativas internacionales. Desde la selección de semillas y el cuidado de los cultivos hasta los procedimientos de empaque y distribución, Primus GFS asegura que en cada etapa se priorice la seguridad y la calidad.
Calidad y seguridad implementados en Los Pinos
Dentro de Primus GFS, en Los Pinos también nos enorgullece contar con módulos que reafirman nuestro compromiso con la calidad, la seguridad y la responsabilidad ambiental:
Módulo GFSI (Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria)
Este módulo asegura que la certificación cumple con los requisitos de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria. GFSI proporciona un marco de referencia a nivel global que mejora la seguridad de los alimentos mediante estándares de auditoría aceptados internacionalmente.
Establecer criterios estrictos de seguridad alimentaria.
Módulo GAP (Buenas Prácticas Agrícolas)
El módulo GAP evalúa las prácticas agrícolas seguras desde la producción hasta la cosecha. Su objetivo es garantizar que los productos sean cultivados y cosechados bajo condiciones que minimicen los riesgos de contaminación y aseguren la calidad.
Módulo GMP (Buenas Prácticas de Manufactura)
Este módulo se enfoca en las operaciones de empaque, manipulación y almacenamiento de los productos. Las Buenas Prácticas de Manufactura son clave para prevenir la contaminación en las etapas posteriores a la cosecha. Las principales áreas evaluadas son:
Módulo FSMS (Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria – Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria)
El módulo FSMS es un componente clave que asegura que la empresa cuenta con un sistema estructurado para gestionar la seguridad alimentaria. Se basa en el ciclo de mejora continua (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar).
Nuestro compromiso va más allá de las certificaciones
En Los Pinos, las certificaciones y los programas de calidad no son un fin en sí mismos, sino un reflejo de nuestra filosofía empresarial. Creemos firmemente que producir hortalizas de calidad requiere no solo cumplir con los estándares internacionales, sino también mantener un enfoque constante en la mejora continua. La confianza que nuestros clientes depositan en nosotros es nuestra mayor responsabilidad, y por eso trabajamos día a día para garantizar que cada uno de nuestros productos sea sinónimo de frescura, seguridad y excelencia.
Además, reconocemos que la formación de nuestros colaboradores es esencial para mantener estos altos estándares. Por ello, invertimos continuamente en programas de capacitación para asegurar que nuestro equipo esté siempre a la vanguardia en términos de conocimientos y prácticas agrícolas seguras y eficientes.
El futuro de la seguridad alimentaria en Los Pinos
A medida que la demanda global de alimentos seguros y sostenibles continúa creciendo, en Los Pinos nos mantenemos firmes en nuestra misión de ser líderes en la producción de hortalizas que cumplan con los más altos estándares internacionales. Nuestra visión de futuro incluye la integración de nuevas tecnologías, como sistemas de monitoreo digital en tiempo real y mejoras en la automatización de procesos, que no solo aumentarán la eficiencia, sino que también fortalecerán nuestras medidas de seguridad alimentaria.
A través de nuestras certificaciones, como Primus GFS, y los programas de calidad que hemos implementado, seguimos consolidando nuestra posición como un proveedor confiable y comprometido con la excelencia. Estamos seguros de que, al mantenernos fieles a estos principios, continuaremos entregando productos de calidad superior que superan las expectativas de nuestros clientes en todo el mundo.
Conclusión
En Los Pinos, la calidad y la seguridad alimentaria son pilares fundamentales de nuestra operación. Las certificaciones como Primus GFS, Global GAP y las Buenas Prácticas de Manufactura son testimonio de nuestro compromiso con los más altos estándares internacionales. Pero más allá de los certificados, lo que realmente nos define es la pasión por ofrecer productos excepcionales y la responsabilidad de alimentar al mundo de manera segura y sostenible.
Este compromiso con la excelencia es lo que nos impulsa a seguir innovando y mejorando cada día, asegurando que nuestras hortalizas lleguen a los hogares de nuestros consumidores con la garantía de que han sido cultivadas, cosechadas y empaquetadas con los más altos niveles de cuidado y calidad. . Los Pinos seguirá siendo un referente en la industria agrícola, respaldado por certificaciones que validan nuestro compromiso inquebrantable con la seguridad y la excelencia en cada paso del proceso.